2010年5月9日日曜日

超簡単!さつまいものケーキ

ホットケーキミックスを使って、さつまいものケーキを作りました。
思い立ってから焼きあがりまで45分くらいで出来ました。

できあがりはこんなかんじ。



☆材料(マドレーヌ型4つ分)☆
ホットケーキミックス:100g
グラニュー糖:20g
製菓用マーガリン(無塩バターでも可):25g
卵:1個
牛乳:大さじ2
さつまいも:中くらいのを2分の1本

☆つくりかた☆
1.マーガリンを室温に戻して、グラニュー糖と白っぽくなるまでまぜる
2.卵1個を溶いて、少しずつ1に入れながらまぜる
3.ホットケーキミックスを半分入れて混ぜ合わせ、きれいに混ざったら残りの半分を混ぜる
4.2と粉がきれいにまざったら、牛乳を入れて混ぜる
5.さつまいもを1センチ角くらいに切って、4に入れて混ぜる
6.マドレーヌ型に生地を入れる
7.オーブンで焼いて、つまようじを刺してみて、生地がくっついてこなかったらできあがり

今回は、ちょこっとだけ欲しかったので生地をちょこっとだけ作ったため、適当な型がなかったのでマドレーヌ型を使って焼きました。でもそれなりの量を作るなら、どんな型でも代用できると思います。ちなみにわたしは最初、ブラウニー用に買った型を使おうと思ったのだけど、大きすぎたのでマドレーヌ型に変更しました。

さつまいもは生のまま入れて問題ありません。オーブンで焼いているあいだにほっくほくになります。焼くときの温度は180度くらいかな?オーブンの自動メニューで焼いたので、詳しい温度・焼き時間は不明ですが、多分180度で25~30分くらい焼けばきれいに仕上がると思います。

ホットケーキミックスを使っただけあり、ふわっふわに仕上がります。生地はほんのり甘くて、ほっくほくのさつまいもを楽しむことができます。1日置いたらしっとりしていいかも。

あまりにも簡単だったので、小腹が減ったらまた作ってみるつもりです。

第11節 浦和vs横浜F・マリノス

2-3惨敗。はやく梅ちゃんと直輝が帰ってきてくれないかな・・・。
最近気に入っている横断幕。



マリノスには勝てない印象があります。でも、「名古屋にも勝てないんだよね~」って聞いていて水曜日にとてもいい試合をしてくれたので、今日もいってまえー!って期待していたんだけど、しょんぼりでした。先週磐田に負けたとき以上に、しょんぼり。

山瀬は脅威。俊輔はやっぱりキックうまいね。あまり目立ってはいなかったけれど、まわりをよくアシストできてるなーっていう印象。でもプレッシャーかけられたら弱いみたい。昨日もよく平川につぶされてたし。いろんな意味で、なるほどな~これが俊輔か、と思いました。

2-3になったあとも、追いつくかしらという期待をうっすら抱きつつ、終わりに近づくにつれてどんどんペースダウンしていくのが分かりました。思い通りに試合を運べていない選手のイライラが伝わってきてわたしもイライラするし、目線の高さでおっきなフラッグを振られてしゃがまないと見えないし、前のオッサンの指笛は終始うるさいし、いろんな負の要素が重なってしまい、非常にストレスフルでした。

あとあの主審。なんだろうあれ。連れは、「酷くはないが下手くそすぎる」といってたけど、それが「酷い」っていうんじゃないかな。たしかに、たまにみるへんな偏りは見られなかったと思うけど、当然ファウルだろうってところで両チームの選手が止まってるのに流したり、線審とのコミュニケーションがダメダメだったり、ほんっとに見ててイライラした。試合が終わって審判が退場するとき、ものすごいブーイングがスタジアムに鳴り響いた。当然だと思う。

あ、浦和のこと書いてなかった。

柏木くんが2点目を決めてくれたことはとてもうれしかった!
細貝くんがいつもよりもいけてなかったのかな。
宇賀神の質の悪さが最近目について仕方がない。クロスはうまく合わないし、昨日のミスも。

中断期間前の最後のホーム戦だったので、気持ちよく勝ち試合を観たかったのだけど・・・。来週の仙台戦は行けないので、いつも行っているスポーツバーで観戦の予定。何がなんでもきっちりと勝利をおさめて、中断期間を迎えていただきたいです。

J's GOALに載っていた柏木くんの試合後コメント。この人の発言にはいつも共感する。マッチでープログラムに書いてあった柏木特集も、なんだかすごくいい内容だった。末永く応援していきたいです。

そして今日は元気の誕生日らしい!19歳か。若いなー!
元気くんお誕生日おめでとう。もっともっと貪欲に前を向いてゴールネットを揺らしてください!

2010年5月6日木曜日

GWのこと vol.1

4月23日を最後に出社していないので、毎日がゴールデンっちゃーゴールデンなのですが、相方と一緒に神戸の実家に帰ってきたので、そのときのことを。

★5月2日(日)
スカイマークで神戸へ。ちょっと前にあったポーランドの政府関係者がごっそり乗った飛行機が墜落した事件を思い浮かべて、着陸時にぞっとしつつも神戸空港に到着~。

実家へ行く前にちょいと三宮をぶらつきたいという相方のリクエストを受け、センター街と高架下をご案内。何度も神戸に来たことがある相方ですが、意外なことに高架下に行くのがはじめてだったということで、いろいろ楽しんでいただきました。あのあたりで売っているものが彼の好みにぴったりだったのでよかった。今回は半分しか歩けなかったので、次回は三宮~元町をじっくり歩きたいところ。

実家では福岡から来た叔母(母の妹)と従妹と2歳の娘が待ってくれていた。従妹の娘、桜ちゃんには初めてのご対面。ぷっくぷくにふくれあがっていて、かわいかった。抱っこしたらぎっくり腰になりそうなほどの横綱っぷり。

この日は母の手料理をしっかりといただきつつ、母・従妹・彼・わたしの4人で飲んだくれた。


★5月3日(月)
彼につきあってもらって、母校めぐり。小学校~高校を西宮市で過ごしたので、甲子園付近に密集している小・中・高校とすんでいた町をおとずれてきました。

阪神の甲子園駅~鳴尾駅。駅と駅の区間もそう長くはない町ですが、小さかった自分にはやっぱり非常に大きな町。でも、大人になって改めてじっくりと散歩してみると、当時は自転車でしか行けなかったところも、あっさりと1周できてしまった。

校舎、通学路、同級生の家、住んでいたマンション、よく遊んだ公園、ぜーんぶが懐かしかった。途中、同級生に遭遇したりしたらおもしろいのになーって思っていたけど、結局遭遇できず。

でも、私が住んでいた鳴尾の町も随分と様変わりしていて、なんだか都会になっていた。住んでいたマンションの目の前にあったドミノピザがなくなって、おしゃれなバーになっていたり、やたらめったらイマドキの飲み屋がたくさん増えていたり。

母校めぐりを終えたあとに大阪へ。淀屋橋にホテルを取っていたので、阪神百貨店でいか焼きを食べたあと、炎天下の中淀屋橋へ歩く。途中、大阪駅前第3ビルにある「はがくれ」というおうどんやさんで生醤油うどんをいただく。ちょおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおいしかった!おうどんとすだちがあんなに合うとは。感動。

ホテルは、三井ガーデンホテル大阪淀屋橋。いつもちょっと小汚い(?)ビジネスホテルばかりに泊まっているので、たまにこういう立派なホテルに泊まれると嬉しい。けど、ひとつ難点が。

楽天の格安セミダブルプランで予約をしていて、4Fの部屋に泊まったのだけれども、どうやらそのフロアはまるごと「仲良しカップルセミダブルプラン」だったようで、到着して廊下を歩いていると、午後3時という健全な真昼間なのに、ものすごいボリュームのあえぎ声が聞こえてきまして。

缶チューハイでも飲みながら、晩御飯の時間までのんびりしようと思っていたのに、部屋の中にいてもものすごい聞こえてくるので、不愉快になってとっとと外出してしまいました・・・。ラブホテルよりも性質が悪い。

晩御飯は、弟の案内で従妹と彼とわたしの4人で新世界へ。関西には15年間住んでいましたが、新世界へ行くのは初めて。串かつを食べるのも初めて!

新世界で人気の「だるま」へ。ゴールデンウィークということもあって激コミで1時間以上並んで、食べる時間は制限されて40分。でも、しっかり楽しんできました。

個人的なおすすめメニューは、ウインナーとオクラとれんこんとうずら卵。もちろん、お肉も美味しいけど、わたしはお肉じゃないものばかり気に入ってしまいました。彼いわく、紅しょうがが意外とおいしいと。紅しょうが好きな方は是非チャレンジされるといいとおもいます。

その後、居酒屋に移動して飲んで、梅田に移動してHUBで飲んで、解散。たのしい夜でした。

そしてホテルに帰ってきたのは午前0時前。廊下にはまた(違う女性の)あえぎ声が響き渡っていたのでした・・・。三井ガーデンホテル大阪淀屋橋、安いわりにはとってもきれいだし立地もいいけど、もう二度と泊まりません。

長くなったので、5月4日のことは別途書きます。

2010年5月5日水曜日

第10節 浦和vs名古屋

暑かった!熱中症にならないようにしっかりと対策をしていったものの、ちょっとだめでした。2試合前(vs磐田)のときは、試合後に寒くて凍えていたのに・・・。春を通り越して夏になったみたい。

さて、今日の試合は前半をみてああもうだめだと思っていたのですが、やっぱり今期の浦和は違うようで。もともと2-1で勝つ予測をしていたけど、前半終わった時点で0-3で負ける予測に変えたんですね。そしたら最初の予測が当たって見事勝利。

前半は、体力を吸い取られるような内容でした。声を出す気にもなれず、手拍子をする気にもなれず。そしたらだんだん気分が悪くなってきて、熱中症のような感じに。麦茶をいっぱい飲んでいたのだけど、うまく回復せずぐったり。

だがしかし。やってくれました柏木陽介!前半の彼のプレーを見ていて、あーこのひと今日決めるなと確信してました。本当に決めてくれた。ずっとみたかった陽介のゴール。決まった瞬間ウルっときてしまいました。元気がペナルティーエリアで倒れこんだから、扇谷が止めるかと思ったんだけど、さすがの扇谷は逆にとめなかった。それがよかった。ほんとうによかった!!!

達也さんの具合が心配な中でてきた元気。だんだんと去年の彼を取り戻してきた感じがしますね。ここ何試合かで、達也さんの代わりに出てくることが多い元気ですが、最近ボールを持ったら必ずゴールに向かって進むようになり、やっと貪欲な元気が見られてとても嬉しかった矢先、やっとやっと決めてくれた!!!!!感動してまたもや泣いてしまいました。

試合後のインタビューで本人たちも言っていたように、この2人はシーズン開始後自分のいいところを出すところができず、2ヶ月間苦しんでいたと思うんですね。それが、この天気のよい子供の日に二人ともスランプを脱出してくれたようで、まるで自分のことのように嬉しく思いました。たぶん、本人たちは「憑き物が落ちた」感覚だったのではないでしょうか。今後もきっと継続していいプレーを見せてくれるのではないかと思います。

なぜか二人のゴールシーンのあと浮かんできた歌が、嵐の「Happiness」でした。サビしか覚えてないけど、そこの歌詞がとても好きで、彼らにぴったしあってるような気がして。

なにしろ、3連敗にならなくてよかった。フィンケ監督の試合後コメントにもあるように、前半の流れはどうかと思ったけれど、ハーフタイムできっちり修正してきてくれたからこその勝利でしょう。そして、前回も今回も内容はすばらしいものだったのではと思います。

ひとつ気がかりなのが、宇賀神のクロスがなかなか合わないこと。mixiのコミュニティでもわりとたたかれていましたが、今日も「うーん・・・」なかんじのクロスでした。ちょっと前ではこんなんじゃなかったと思うんだけど、どうしたのかな?

ついでに9節のことを書くと、エコパには行けなかったので、いつも行くバーで観戦。負けてしまったけど、とても熱い試合でよかった。観ていて楽しかった。負けたけど!

次は土曜日だから中2日しかありませんが、しっかり休んで練習して切り替えて土曜日を迎えてほしいものです。わたしもがんばろう。

しかし、ケネディと増川はでかかったなあ・・・。

2010年4月27日火曜日

パワハラにあいました

先週金曜日、仕事のことで上司である経営者(社長)にいろいろと厳しい口調で注意を受けていたのですが、捨て台詞でこんなことを言われました。

「オレはなあ、できないと思った奴にはとことん厳しいことを言って追い詰めて、何人かの奴はうつ病にもなったほどだからな!」

これを、他スタッフの前で、笑いながら自慢したんです。

わたしはこの人に対して、恐怖心を抱きました。このままだとわたしはきっついこと言い続けられ追い詰められて鬱になるんだ、と。この人の恫喝はわたしにとっては脅迫以外の何物でもありませんでした。

こわくてこわくて、社長からのメールも開けない状態になり、心療内科に行きました。1か月程度の自宅療養で済みましたが、わたしは1か月休んだあとそのままこの会社を辞めます。

数年前の話ですが、鬱で悩んでいたことがあったので、またあのしんどさが来るのかと思うと、どうしても無理でした。無責任だとか逃げたとか何を言われてもかまいません。わたしは家族と自分を守りたい。そして、わたしがダメになってしまったら元も子もないので、この決断をした次第です。

いろいろ調べたので、同じ境遇にいる方たちに有益な情報を発信できたらと考えています。

恫喝をつづけて人が成長するなんて、きっとないんだと思います。でも、それが正しい道だということを信じて疑わない人もいます。外面はとてもいいのに、社内では鬼畜。お客さん全員にこのことを知ってほしいけど、営業妨害になるので伝えるのはやめにしました。

とりあえず、無事に社会復帰できるよう、ミスチルとレッズに励まされながらゆっくりがんばります。